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好長一段時間沒有烤點心了
在看不到低潮的終點時，還是該做些讓自己開心的事
其實我已經烤了好幾次馬徳蓮了
只是沒有在部落格做過紀錄
不是我老王賣瓜，我覺得我烤的馬德蓮比樓下麵包店賣的好吃，哈哈
我基本上follow allrecipe.com上面的食譜
用這個食譜做馬德蓮，我從來沒有失敗過
但是我有稍微少放一點糖，多放一點檸檬皮，因為我喜歡檸檬味
烤好後也沒有灑上糖粉，多多少少降低一點熱量
有些人說將麵糊放隔夜後再烤，會更好吃
我也曾經這樣做過，但是我覺得結果差別不大
我拌完馬上烤，還是有漂亮的肚子
可惜時間太晚了，不然泡杯紅茶配一定更可口！
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